バリ島概観
バリ島は、東南アジアのインドネシアに属する島です。インドネシアの首都、ジャカルタ...
ガムラン
バリ島は、島の中央の山のなかの湖からトンネルを掘って島全体に水を供給する技術に長...
バリ島の祭り
灌漑設備が発達し、豊かな食糧を供給できるバリ島では、宗教活動にあてる時間に恵まれ...
シーフードとエスニック料理
バリだけでなく、インドネシア全体にわたっておいしいシーフードを楽しむことができま...
庶民の食文化
インドネシアでは、大都市部においては富裕層や外国人を対象とする高級レストランも少...
交通
バリ島と島外を結ぶ交通路としては、島の南部にデンパサール国際空港があります。また...
バリ島関連書籍
バリ島を描いた作品、およびバリ島を舞台とした書籍として、日本人作者のものを挙げる...
グローブの香り
インドネシアを訪れると人の集まるところなど、どこででもどことなく甘い香りがします...
ケチャ
大勢の半裸の男たちが円陣を組み、「ケチャ、ケチャ、ケチャ」と掛け声を投げかける踊...
歴史探訪と秘境
若者たちにはサーフィンやスパなどが人気のバリやジャワですが、歴史や自然環境、秘境...
ウブド
インドネシアのバリ島に、「ウブド」と呼ばれる村があります。ガムラン音楽、バリ舞踊...
ウブドの観光ポイント
バリ島の芸術の村、ウブド。バリ島の中心にあるリゾート地です。バリの伝統芸術や伝統...
ウブドを歩く
バリ島の芸術のメッカ、ウブド村の中心部はウブド村の寺院とその向かいのマーケット付...
バリ島観光ルート
バリ島を訪れる観光客で最も多いのが日本人です。２番目はオーストラリア人といわれま...
ウブドの交通機関
バリ島への飛行機は国内便、国際便、ともにデンバサールのグラライ国際空港に着きます...
観光スポット
●キンタマーニ高原 インドネシアのバリ島東北部の高原地帯、キンタマーニ高原。バト...
バリ・ヒンズー教
神または絶対者、あるいは神聖なものに対する信仰を宗教といいます。自然崇拝、アニミ...
ワヤン・クリット
インドネシアのジャワ島やバリ島では影絵芝居が盛んです。この伝統的な影絵芝居、およ...
バリ島への交通
「インドネシア」は「インドの島々」という意味です。インドネシアは東南アジアの南東...
マハーバーラタ
バリの伝統芸能のひとつに、ワヤン・クリという影絵芝居があります。この芝居では、イ...
バリコーヒー
世界中で愛されているコーヒーですが・・・その飲み方にはいろいろな国のならではの特...
インドネシア版厚揚げ「タフ」とテンペ
インドネシアでは、フカヒレやツバメの巣など高級中華食材が豊富に手に入ります。と同...
マハーバーラタの東南アジアにおける受容
インドの古代叙事詩「マハーバーラタ」と「ラーマーヤナ」は、東南アジアにおいて芸能...
食事
インドネシアの代表的な料理といえば？ サテ、ソト、ミ？ サテは「焼き鳥」、ソトは...
料理の言葉
外国に行くさいにまず覚えておくと旅がぐんと楽しくなる言葉として、「おはよう」「あ...
ラーマーヤナ
「ラーマーヤナ」は、「ラーマ王行状記」の意味で、ヒンズー教の神話と古代英雄である...
調味料
インドネシアは、ジャワなどの大きな島、バリなどの小さな島など、その13000あま...
ナシ・ゴレンレシピ
インドネシア料理といえば、「ナシ・ゴレン」を思い浮かべる方が多いかもしれませんね...
バリ流食事マナー
バリの日常生活には、イスラム教やヒンズー教の教えが深く根付いています。当然それは...
タフを用いたメニュー
バリでよく見かける食材に、「タフ」があります。まさに、日本の揚げ豆腐、厚揚げです...
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